Cómo pasa el tiempo ....! Parece que fue ayer cuando escribí mi primera entrada. No sé qué es lo que al final me animó a hacerlo, supongo que un poco de todo: mi afición por la repostería, la desesperación por ocupar mi tiempo libre en el paro, mi curiosidad, mis ganas de experimentar ......
Sólo sé que ahora me alegro mucho de haberlo hecho y poder compartirlo con vosotros. Muchas gracias a tod@s mis seguidores, incluidos los anónimos, porque sin vosotros esto no hubiera sido lo mismo.
Y para celebrarlo.................... SORTEO!!! YUPIIIIIIII !!!!!!
TESCOMA, tienda especializada en utensilios de cocina de diseño al mejor precio, ha tenido la amabilidad de colaborar conmigo en este sorteo, con un bono de 50 euros para el ganador, a gastar en su web:
Creo que voy a auto-apuntarme yo también al sorteo, que le tengo echao el ojo a un montón de cositas de su web, jiji.
Bases del Sorteo:
Inscripciones desde el 28 de Marzo hasta las 23:59h del 28 de Abril de 2012.
Los participantes deben tener domicilio en España, incluidas Islas Canarias y Baleares.
Debéis ser seguidores de este blog, y seguidores de Tescoma en facebook, que podéis hacer a través de este enlace, dándole al botoncito "me gusta".
Debéis dejar un comentario en esta entrada indicando: que queréis participar en el sorteo, con que Nick o Nombre sois seguidores tanto del blog como de TESCOMA en facebook; y una dirección de mail, para poder avisaros en caso de resultar ganadores.
No se admitirán comentarios anónimos. Quien no reúna los requisitos anteriores no será incluido en la lista de participantes.
El sorteo se hará mediante un método aleatorio.
Quien quiera puede llevarse el logo del sorteo y ponerlo en un lateral de su blog o comentarlo en alguna entrada. Os estaría muy agradecida.
Tenía esta foto purulando por ahí, de un día que fui a comer a casa de mis padres y mi madre había hecho estas sardinas. He tenido que llamarla hoy para pedirle la receta, y ya sabéis como son las madres cuando dan recetas: un puñao de esto, una pizca de aquello, conforme tu lo veas... jiji. Me encanta esa manera tradicional de cocinar, sin básculas, ni chuletillas con los ingredientes. Todo el recetario lo tienen en la cabeza, y no intentes hacer algún plato estrella de tu madre, porque nunca te quedará igual.
En Valencia ya se han acabado las fallas y por fin Monchi, mi pinche de cocina (ver en el lateral) puede pasear tranquila.
Este
año no fuimos a ver la cremà pero nos subimos a la terraza de la finca y
el espectáculo que vimos fue impresionante. Miraras a donde miraras
había un castillo de fuegos artificiales, y cuando parecía que iba a
acabar en otra parte de valencia se iniciaba otro.
Ahora a esperar a las fiestas de Semana Santa, que le vamos a hacer !!
Poniendo
orden a mis libros de cocina, encontré en una revista de Thermomix
estas albóndigas. El que me conoce ya un poco sabe que a mi el pescado
me encanta nunca, pero me intento forzar a comerlo.
No se lo digáis a mi madre, pero sorpresa, sorpresa!!! Me han gustado y mucho.
Valencia huele a pólvora y sabe a buñuelos con chocolate.
Las calles ya están inundadas de banderines que cuelgan de los balcones, se están terminando de poner las luces, madres que compran los blusones para los niños....
Ya hace unas semanas que se respira un aire festivo en el ambiente, y eso que no es hasta este jueves 15 cuando se hace la "plantá", es decir, se acaban de poner las fallas por la noche.
A partir de la mañana siguiente ya se pueden visitar y disfrutar de la fiesta: los falleros hacen la ofrenda a la Virgen, se hacen castillos de fuegos artificiales, conciertos..... hasta que se da fin la noche del 19 de Marzo con la "cremá" de las fallas.
Entre las meriendas o desayunos populares de estas fiestas están los churros, las porras, los buñuelos de viento y por supuesto los buñuelos de calabaza; todo acompañado de chocolate calentito, claro. La masa es sencillísima y la cantidad de calabaza dependerá del gusto de cada uno, lo difícil es conseguir hacerle el agujero al buñuelo, y sinó, quien lo intente que me cuente, jiji.
Podéis ver la receta completa con el paso a paso en el siguiente video, y si os gusta no olvidéis suscribiros al canal 👍
